O mais recente Portugal Wine Landscapes 2021 mostra que, apesar do encerramento do comércio e da falta de turistas, a indústria do vinho em Portugal ainda teve alguns vencedores em termos de sofisticação do mercado e aumento das ocasiões de consumo de vinho ao longo de 2020.
2020, um ano de pandemia e lockdown, trouxe enormes desafios à indústria do vinho portuguesa, que atravessou um difícil período de adaptação. Se fosse um ano normal, o conteúdo do último Portugal Wine Landscapes 2021 teria sido diferente — mas talvez não tanto quanto seria de esperar.
Tal como em Espanha, os turistas desapareceram e o comércio interno fechou duas vezes, diminuindo significativamente o volume global de vinho vendido por este canal. No entanto, assim como em Espanha, podemos ver alguns pontos positivos quando nos concentramos na forma como os consumidores portugueses reagiram ao COVID, o que pode ajudar na recuperação do mercado durante 2021.
No relatório do ano passado (Portugal Wine Landscapes 2020), o fato de o mercado estar se tornando mais premium foi um dos principais destaques. Os consumidores regulares de vinhos portugueses bebiam vinhos mais caros. Isto não foi interrompido pela pandemia — em vez disso, foi alimentado, com os consumidores a declarar agora maiores gastos em muitas ocasiões analisadas neste estudo, tanto em casa como quando podiam estar em restaurantes e bares.
O relatório do ano passado também destacou como a tendência de moderação global estava a evoluir rapidamente em Portugal. Os consumidores queriam moderar o seu consumo e estavam focados na sua saúde e bem-estar. Como em muitos outros mercados, esta tendência de moderação inverteu-se em 2020. A população que bebe vinho agora contém mais consumidores semanais e menos consumidores de vinho mensais em 2021, e os consumidores afirmam que estão a beber mais vinho do que outros tipos de bebidas — todos bons sinais para a indústria do vinho portuguesa.
Os lockdowns também proporcionaram mais momentos para beber vinho, o que vimos em todo o mundo, já que esta bebida é um pequeno luxo para quem quer se regalar quando outras opções indulgentes ou ambiciosas, como sair ou viajar, foram severamente limitadas. Os consumidores regulares de vinhos portugueses não são exceção ao beberem vinho em mais ocasiões do que há um ano, quer seja vinho que já se encontrava na adega, quer seja vinho comprado e proveniente de canais mais alargados. Os dados da pesquisa de consumo também sugerem que o maior crescimento no consumo de vinho veio dos consumidores mais jovens — aqueles na faixa etária de 18-34 e 35-49 anos.
Confira o gráfico abaixo:
Os canais de conveniência foram naturalmente os preferidos, já que os consumidores querem passar menos tempo na loja. Os canais de vendas online tornaram-se particularmente relevantes, acelerando significativamente a partir de uma base pequena. Mas foram os canais de comunicação online que viram a verdadeira revolução com as equipas de marketing em todo o país a mudar as suas estratégias de comunicação e direcionamento de uma forma fantástica.
Finalmente, existem alguns vencedores do Covid-19 que gostaríamos de destacar:
Grandes Superfícies
- O retalhista Continente: Já era o retalhista nº 1 em Portugal e reforçou significativamente a sua força junto dos consumidores regulares de vinhos portugueses no ano da pandemia Covid-19, aumentando a sua liderança à frente do número 2, Pingo Doce.
- O retalhista Mercadona: O gigante retalhista de propriedade espanhola ainda está nos primeiros passos no mercado português, mas conseguiu, a partir de uma pequena base, tornar-se significativamente mais relevante entre os consumidores regulares de vinho, que agora o utilizam mais para adquirir a bebida. Acreditamos que o Mercadona se tornará cada vez mais relevante nos próximos anos, com a abertura de novas lojas.
Regiões
- Vinhos de Trás-os-Montes: Esta é uma das regiões vinícolas mais desconhecidas de Portugal. É também uma das mais afastadas e inacessíveis para os consumidores de vinhos portugueses, mas conseguiu aumentar significativamente a sua notoriedade junto dos consumidores, a partir de uma base pequena, num ano muito improvável.
- Vinhos do Algarve: O Algarve é uma das regiões mais famosas de Portugal. Não necessariamente pelo seu vinho, mas sim pela sua popularidade como destino turístico. Tem havido investimento na vinicultura na região mais meridional de Portugal, que está cada vez mais popular entre os consumidores. Vemos um grande potencial para o vinho capitalizar a sua alta notoriedade internacional.
Castas
- A casta Sauvignon Blanc: Portugal não é um país de castas — os consumidores preferem escolher o vinho de acordo com a sua região. Mas o sucesso internacional da Sauvignon Blanc está a chegar ao consumidor português e vários produtores de vinhos portugueses estão agora a produzir mais vinhos Sauvignon Blanc, em particular de regiões perto do Oceano Atlântico (por exemplo, Lisboa).
Marcas
- As marcas (sem ordem específica) Papa Figos, Esteva, Monte da Ravasqueira, Assobio, Fiuza, JP, Cabriz, Carm, Pouca Roupa, Esporão, Defesa, Altano, JMF, Casa de Santar e Trinca Bolotas tiveram resultados positivos ao se tornarem mais relevantes para os consumidores, seja em termos de maior conhecimento, compra, consideração, afinidade ou recomendação.
O estudo completo Portugal Wine Landscapes 2021 será publicado até o final desta semana. Para mais informações sobre o relatório, envie e-mail para Luis Osorio.
Matéria originalmente publicada em Wine Intelligence, por Luis Osório.
